Сыдырма және тамаша жоғары тосқауыл материалы сүт ұнтағының сақтау мерзімін ұзартады.Кең түбі тұруға жарайды. Қайта өңдеуге болатын материал және жарқыраған жылтыр басып шығару әдемі көрінеді.